สวยด้วย อร่อยด้วย อยากให้ลอง โซเมง ร้าน Awaya Itcho@Higashi Nakano

เมื่อได้ยินเสียงจั๊กจั่นร้องเพลง

เป็นสัญญาณว่าฤดูร้อนมาเยือนอีกแล้ว

คนญี่ปุ่นชอบ ฤดุร้อนมาก เพราะมีกิจกรรมให้ทำเยอะ ทั้งไปทะเล งานวัด ตั้งแคมป์

อากาศร้อนๆเหมาะแก่การดื่มกิน จากคำบอกเล่าของคนแถวนี้

แต่บางวัน อากาศร้อนมากไป มันเกิดการเบื่ออาหาร และเเน่นอน เมนูที่ปฎิเสธไม่ได้เลย นั่นคือ “โซเมง”

หือออออ มันคืออะไร ? เคยได้ยินแต่ราเมง

มันคือ “ขนมจีน”นั่นเอง

แต่วิธีการกินขนมจีนที่นี่ จะต่างออกไป  เบสิคสุดๆ ก็คือ มีน้ำซอสทำจากปลาผง ที่เค้าเรียกว่า “Tsuyu” つゆ

กินคู่กับหอมซอย ขิงฝน บนเส้นและน้ำทสึยุ อาจมีน้ำแข็งลอยอยู่ด้วย เพื่อความเย็นชื่นใจ

ขอบคุณภาพจาก KAMADA

โซเมง นั้น นับได้ว่าเป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นชอบกินมากที่สุดเป็นอันดับ 1 ในฤดูร้อน

วันนี้เราเลยแนะนำ ร้านอร่อยในโตเกียว ชื่อร้าน  Awaya Itcho “阿波や壱兆”

ร้าน อยู่สถานี Higashi Nakano ครับ นั่งรถไฟสาย Chu-O Line สีส้ม

ร้านเปิด 24 ชั่วโมง ครับ (ระวังแค่เรื่องวันหยุด เพราะเค้าหยุดไม่แน่นอน)

เมนูที่แนะนำสำหรับ ทุกคนเลยคือ Tsudachi Soumen “つだちそうめん” 880 Yen

ชามเล็ก ก็มีนะ 680 Yen   ผล  Tsudachi กลิ่นคล้ายๆมะกรูดกึ่งๆมะนาว แต่ความเปรี้ยวจะน้อยกว่า

ให้ความหอมสดชื่นได้ดี เสิร์ฟแบบเย็นๆ เหมาะกับหน้าร้อนเอามากๆ แถมหน้าตาสวยงาม

เมนูประจำวันก็ หน้าตาดีไม่แพ้กันครับ เปลี่ยนเรื่อยๆ รับรองว่าไม่เบื่อ

เมนูกับแกล้มอื่นๆก็มีนะ

ช่วงเที่ยง ทางร้านเค้าเตรียมเนื้อวัว Awagyu ระดับ A4 เซตละ 1650 Yen (100g)

ใครเกิดเบื่ออาหาร ลองชิมกันได้ครับที่ Awaya Itcho

 

(เรื่อง xบัตสึคุงx )


ร้าน : Awaya Itcho  ”阿波や壱兆”

ที่อยู่ : 〒164-0003 Tōkyō-to, Nakano-ku, Higashinakano, 1 Chome−1−58−11

เวลาเปิดปิด :เปิด 24 Hr.

วันหยุด : ไม่แน่นอน หยุด เมื่อมีการ ถ่ายรายการทีวี